Patio with umbrellas, tables, and ocean in the background

CUYO IBIZA

*Closed for the season, we look forward to seeing you in 2025.

Cuyo es el restaurante mexicano con las mejores vistas de la isla, ideal para sumergirse en la cultura azteca en cada bocado. Desde el océano hasta la mesa, emplea ingredientes frescos de origen local, ofreciendo un viaje culinario a través de los auténticos colores, sabores y aromas de México. La cocina en Cuyo se basa en recetas tradicionales mexicanas elaboradas con chiles rojos, verdes y amarillos, especias y hierbas aromáticas como el epazote, verduras crujientes, jugosos mariscos y carnes a la parrilla. Y también ofrece clásicos internacionales con sus famosas Smash Burgers.

Small piece of corn on a grey round small plate sitting on a dark tabletop with other bowls in the background