Cuyo es el restaurante mexicano con las mejores vistas de la isla, ideal para sumergirse en la cultura azteca en cada bocado. Desde el océano hasta la mesa, emplea ingredientes frescos de origen local, ofreciendo un viaje culinario a través de los auténticos colores, sabores y aromas de México. La cocina en Cuyo se basa en recetas tradicionales mexicanas elaboradas con chiles rojos, verdes y amarillos, especias y hierbas aromáticas como el epazote, verduras crujientes, jugosos mariscos y carnes a la parrilla. Y también ofrece clásicos internacionales con sus famosas Smash Burgers.
Un ambiente tranquilo
Disfrute de platos con ingredientes frescos y orgánicos y marisco local durante la cena. Deje que el buen ambiente fluya mientras saborea coloridos cócteles y mócteles o pruebe vinos locales junto con botellas de viñedos icónicos.
Sumérjase en el impresionante paisaje de playa y el entorno de pinos que hacen que el ambiente de Cuyo sea tranquilo y se integre a la perfección con la belleza natural en la que se encuentra. Disfrute de auténticos platos mexicanos acompañados de los animados ritmos de la música en directo con un toque latino.
HORARIO
Reopening April 2025
UBICACIÓN
Calle Atalaya, 20
Cala Llonga, Baleares 07849
CONTACT
+34 871901151
cuyo.ibiza@mondrianhotels.com
Carta
Lleve su paladar a nuevos niveles con un sano menú de inspiración mexicana.
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Directamente en la playa, Sonrojo está inspirado en los populares chiringuitos, con comida sencilla, ensaladas, pescados y, como no, distintos tipos de arroces. Fantásticos cócteles, sangrías de todos los colores y servicio de Take Away por si quieres llevarte tu comida a tu hamaca en Cala Llonga.