Rock texture

comer y beber

Black and white image of hands framing a clear martini glass with an olive floating inside.
Warmly lit bar with modern pendant lights, floral patterned barstools, and gold lighting accents throughout.

un destino singular

Una cuidada colección de bares y restaurantes crea un destino tanto para locales como para viajeros. Desde un espectáculo gastronómico italiano sacado directamente de la Toscana y un oasis escondido en la jungla con música en vivo y cócteles exóticos hasta un bar junto a la piscina en la azotea con vistas panorámicas y una cafetería de barrio llena de espíritu, Mondrian Singapur se adapta a cada estado de ánimo y ocasión.

bartender preparing a cocktail with a plate of antipasto

HORA APERITIVO

Relájese después de un día ajetreado con Aperitivo Hour en Bottega di Carna, disponible todos los días de 5:00 p. m. a 7:00 p. m. con una tabla de embutidos y una bebida a elegir. ¡Chin-chin!

Restaurantes y bares

A dining room in a restaurant with a tree in the right, a bar in the distance, modern, neutral-hued sculptural seating and a large square column with a reflective finish

BOTTEGA DI CARNA

Un vibrante y moderno restaurante italiano diseñado por Dario Cecchini, “El mejor carnicero del mundo”, se emociona con una divertida experiencia gastronómica de clásicos italianos amenizada con un toque rebelde.

INDICACIONES
A series of poolside cabanas with white and orange striped daybeds on the rooftop of Mondrian Singapore Duxton.

CANYON CLUB

Canyon Club trae el glamour de Hollywood de la década de 1970 a un bar y club con piscina en la azotea que ofrece comida de influencia californiana, cócteles elegantes y un ambiente animado. Canyon Club está abierto para huéspedes que no se alojen todos los días, de 5:30 p. m. a 10:30 p. m.

indicaciones
Warmly lit lounge space with geometric chandelier, green patterned area rug, and light brown cushy booth seating with oval tables.

CHRISTINA’S

Combinando sabor con fuego, el abundante menú elaborado en horno de leña de Christina, elaborado con una mezcla de matices mediterráneos y sabores asiáticos, está diseñado para complementar excelentes vibraciones, vinos y cócteles desde el día hasta la noche. nbsp Arte destacado: SOFTLAB, Crystalilsed (2022)

indicaciones
Stylish lounge/bar with banquet and pouf seating in blue and purple and glowing disc lighting above head

JUNGLE BALLROOM

Un túnel bordeado de neón y vegetación conduce a Jungle Ballroom, una discoteca tropical que celebra los sabores vibrantes y la naturaleza salvaje del sudeste asiático con un menú de cócteles arraigado en la rica generosidad de la región y un ambiente sensual y decadente.

indicaciones
A chef preparing a meal

SUZUKI

Bienvenido a Suzuki, donde está invitado a disfrutar de una celebración de los mejores ingredientes. La cocina tradicional japonesa se combina con platos originales, servidos en un entorno tranquilo diseñado por uno de los arquitectos más destacados de Japón, Kengo Kuma, en su primer proyecto comercial en Singapur. 

indicaciones


Suzuki es propiedad de terceros y es independiente de Mondrian Singapore. Los créditos o vales para comidas del hotel no se pueden utilizar ni canjear aquí.

A table filled with seafood dishes and appetizers

NOA

Noa une las tres regiones culinarias distintas del Mediterráneo (Mediterráneo Oriental, Sur de Europa y Norte de África) para presentar una gastronomía que celebra lo exótico, encabezada por Alain Devahive, en una atmósfera única.

indicaciones


Noa es propiedad de terceros y es independiente de Mondrian Singapur. Los créditos o vales para comidas del hotel no se pueden utilizar ni canjear aquí. 

A stylish, dimly lit bar

ARAYA

Araya es una odisea culinaria arraigada en la cocina chilena del Pacífico Sur con ingredientes autóctonos y japoneses. El menú expresa la herencia conmovedora y los viajes de los chefs Francisco Araya y Fernanda Guerrero por Chile, el Pacífico Sur y Japón. 

indicaciones


Araya es propiedad de terceros y es independiente de Mondrian Singapur. Los créditos o vales para comidas del hotel no se pueden utilizar ni canjear aquí.

A table full of entrees and appetizers

TRIBAL

Tribal es un restaurante asiático contemporáneo inspirado en conversaciones y reuniones que se encienden alrededor de una llama. La relación primordial entre la comida, el fuego y las personas se resume a través de platos rústicos arraigados en distintos sabores asiáticos y preparados en parrillas de leña, impartiendo su característico carbón ahumado.

indicaciones


Tribal es propiedad de terceros y es independiente de Mondrian Singapur. Los créditos o vales para comidas del hotel no se pueden utilizar ni canjear aquí.

An orange smoking cocktail at Slate

SLATE

Más que un bar, Slate ofrece un refugio para experiencias espontáneas y emocionantes en el corazón de Duxton, pensado para aquellos que solo quieren pasar un buen rato. Un repertorio de licores y bebidas alcohólicas adorna su espacio, invitando a los huéspedes a sumergirse en platos alegres, elixires eclécticos e interpretaciones atrevidas; mientras que los ritmos enfermizos marcan el ritmo de una noche de juerga.

INDICACIONES

Slate es propiedad de terceros y es independiente de Mondrian Singapur. Los créditos o vales para comidas del hotel no se pueden utilizar ni canjear aquí.

Dónde estamos

Dirección

16A Duxton Hill, Singapore 089970

Teléfono

+65 6019 8888

Correo electrónico

enquiry.sg@mondrianhotels.com
Street map showing the location of Mondrian Sinagpore