comer y beber
A SINGULAR DESTINATION
Una colección curada de bares y restaurantes crean un destino tanto para locales como para viajeros. Desde una extravagancia gastronómica italiana directamente de la Toscana y un oasis escondido en la jungla con música en vivo y cócteles exóticos, hasta un bar junto a la piscina en la azotea con vistas panorámicas, Mondrian Singapore Duxton satisface todos los estados de ánimo y ocasiones como un destino gastronómico líder.
Un vibrante y moderno restaurante italiano diseñado por Dario Cecchini, “El mejor carnicero del mundo”, se emociona con una divertida experiencia gastronómica de clásicos italianos amenizada con un toque rebelde.
Restaurantes y bares
CANYON CLUB
Canyon Club trae el glamour de Hollywood de los años 70 a una piscina y un bar en la azotea que ofrece elegantes cócteles con influencia californiana y un animado ambiente de fiesta.
CHRISTINA’S
Combinando sabor y fuego, el abundante menú de Christina, elaborado con una mezcla de matices mediterráneos y sabores asiáticos, está diseñado para complementar excelentes vibraciones, vinos y cócteles del día a la noche.
JUNGLE BALLROOM
Un túnel bordeado de neón y vegetación conduce a Jungle Ballroom, una discoteca tropical que celebra los sabores vibrantes y la naturaleza salvaje del sudeste asiático con un menú de cócteles arraigado en la rica generosidad de la región y un ambiente sensual y decadente.
The Last Sip
From 10PM till late, The Last Sip invites you to wind down in style with signature cocktails, curated digestifs, and indulgent late-night bites.
Inspired by Italy’s love for lingering conversations and spontaneous moments, it’s your perfect excuse to stay out—just a little longer.
SUZUKI
Bienvenido a Suzuki, donde está invitado a disfrutar de una celebración de los mejores ingredientes. La cocina tradicional japonesa se combina con platos originales, servidos en un entorno tranquilo diseñado por uno de los arquitectos más destacados de Japón, Kengo Kuma, en su primer proyecto comercial en Singapur.
NOA
Noa une las tres regiones culinarias distintas del Mediterráneo (Mediterráneo Oriental, Sur de Europa y Norte de África) para presentar una gastronomía que celebra lo exótico, encabezada por Alain Devahive, en una atmósfera única.
ARAYA
Araya es una odisea culinaria arraigada en la cocina chilena del Pacífico Sur con ingredientes autóctonos y japoneses. El menú expresa la herencia conmovedora y los viajes de los chefs Francisco Araya y Fernanda Guerrero por Chile, el Pacífico Sur y Japón.
TRIBAL
Tribal es un restaurante asiático contemporáneo inspirado en conversaciones y reuniones que surgen alrededor de una llama. La relación primordial entre la comida, el fuego y las personas se resume en platos rústicos con raíces en distintivos sabores asiáticos y preparados sobre parrillas de leña, que les imparten su característico toque ahumado.
*Tribal está cerrado temporalmente por renovaciones.
SLATE
Más que un bar, Slate ofrece un refugio para experiencias espontáneas y emocionantes en el corazón de Duxton, pensado para aquellos que solo quieren pasar un buen rato.
Un repertorio de bebidas espirituosas y alcohólicas adorna su espacio, invitando a los invitados a sumergirse en platos alegres, elixires eclécticos e interpretaciones audaces; mientras que ritmos enfermizos marcan el ritmo para una noche de juerga.
*Slate está cerrado temporalmente por renovaciones.
Dónde estamos
- DIRECCIÓN
- 16A Duxton Hill, Singapore 089970
- TELÉFONO
- +65 6019 8888
- CORREO ELECTRÓNICO
- enquiry.sg@mondrianhotels.com
- UBICACIÓN
- 22 km del aeropuerto
- 800 m de la estación de tren de Outram Park
- Puerto de ferry de Harbourfront Centre a 6,4 km