Celebrated Japanese Master Chef Masaharu Morimoto debuts his first European restaurant, Morimoto Bordeaux, blending Asian culinary artistry with Western flavors to deliver a vibrant selection of dishes.

"Estoy encantado de llevar la experiencia Morimoto a Burdeos, una ciudad impregnada de tradición e innovación culinarias y una región de vinos magníficos. Morimoto Bordeaux presenta una armoniosa mezcla de sabores asiáticos y franceses, llevando a los comensales a una aventura culinaria única".

Masaharu Morimoto, chef de Morimoto Bordeaux

Ingredientes locales

Al introducir ingredientes locales franceses en algunas de las recetas favoritas del chef Morimoto para lograr una visión ecléctica de la comida japonesa, la cocina se complementa con una exclusiva carta de vinos y sakes, que se pueden degustar al aire libre en el patio de 180 m², en el restaurante o alrededor del mostrador de sushi frente a la cocina abierta. La música en directo de músicos locales muy apreciados y aclamados DJ crean una atmósfera que llevará a los invitados del día a la noche.En el hotel se admiten mascotas, pero no en el restaurante. Gracias por su comprensión.

SUNDAY MORIMOTO

Every first Sunday of the month

02/03/25 – 06/04/25 – 04/05/25

Discover an exceptional culinary experience where the fusion flavors of renowned Chef Morimoto meet the festive atmosphere of a vibrant DJ set! At the heart of this experience, our Robata grill, an authentic Japanese barbecue, elevates each ingredient, revealing intense and refined flavors. Get ready to enjoy unexpected moments throughout this unique experience.

A MORIMOTO SUNDAY, where every detail is designed to elevate your weekend.