Mondrian Bordeaux Les Carmes | Centro de Burdeos

un cuento de hadas cultural moderno en el corazón de Burdeos

Diseño visionario, gastronomía artística y bienestar holístico se unen en una prestigiosa bodega del siglo XIX convertida en hotel de 5 estrellas por Philippe Starck. Mondrian Bordeaux Les Carmes capta el auténtico espíritu de la región a través de una nueva lente que seguro que le inspirará.

DESCUBRIR NUESTRO HOTEL

Alójese

Los espacios íntimos, bañados por una luz suave y armoniosa y elaborados con materiales nobles y naturales, experimentan con la perspectiva y dan pie a soñar.

EXPLORE HABITACIONES Y SUITES

Un amplio cuarto de baño con bañera y ducha acristalada.

Zona de estar con un sofá, dos sillones y dos mesas de centro, frente a un mueble bar alto, bañado por una luz dorada

Habitación Premier con cama king-size en Mondrian Bordeaux

comer y beber

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Morimoto bordeaux

El célebre maestro japonés Masaharu Morimoto inaugura su primer restaurante europeo, en el que fusiona el arte culinario asiático con los sabores occidentales en un menú vibrante e imaginativo.

Lit up bar with shelves of liquor and shadow of woman holding a cocktail glass

MORIMOTO BORDEAUX BAR

El bar de Morimoto Bordeaux se vuelve festivo con una cuidada selección de cócteles creativos junto a excepcionales licores, vinos y, por supuesto, sake japonés.

Château les CARMES HAUT-BRION

Visite la cercana propiedad gemela del hotel para descubrir el largo legado de Burdeos en la elaboración de vinos de primera calidad, reinventada artísticamente por Philippe Starck y Luc Arsène-Henry.

Eventos

Qué hay

Bordeaux Les Carmes, France

Morimoto Sunday

Join us on Sundays from noon until 3:30 pm for a special menu at Morimoto featuring sushi, bao buns, grilled skwers, and champagne.
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SPA & wELLNESS

El spa de Mondrian Bordeaux Les Carmes, que aporta equilibrio a Burdeos, está dedicado al bienestar holístico y es una invitación a la relajación.

CONECTAR, INSPIRARSE, CELEBRAR

At Mondrian Bordeaux Les Carmes, exceptional venues and expert planning come together to create unforgettable events and remarkable meetings.

GIFT BOXES

Gift an unforgettable Mondrian Bordeaux Les Carmes experience – Luxury stays, gourmet dining, stylish bar, and soothing spa moments.

INSPIRED OFFERS

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Bordeaux Les Carmes

Culture Concierge

Experience Bordeaux through a local lens with 10% off your stay and complimentary tickets to Cité du Vin , an interactive museum where you can embark on an adventure through time and continents to discover the world of wine.
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Bordeaux Les Carmes

Anímese a descubrir con Dis-loyalty

Reciba un 20 % de descuento en su primera estancia, un 10 % en estancias posteriores, 365 cafés o tés gratis y poder disfrutar de más de 80 hoteles en todo el mundo.
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Bordeaux Les Carmes

Empezar el día con un buen desayuno

Disfrute de un desayuno diario durante su estancia en el corazón de Burdeos y descubra los escenarios culturales y culinarios más apasionantes de la región.
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Beige buildingg with leafy tree covering part of it

Green Key Ecolabel

Mondrian Bordeaux Les Carmes awarded the Green Key label for 2025. The first sustainable tourism label for tourist accommodation and restaurants. This label, developed in France by the Teragir association, recognizes our commitment to offering more responsible accommodation and dining services.This milestone represents a significant step forward in our environmental approach.