comer y beber

un nuevo concepto de sabor

Descubra la inspiración gastronómica de Mondrian Bordeaux Les Carmes con el primer restaurante del célebre chef japonés Masaharu Morimoto en Europa y un animado bar de cócteles con una excepcional selección de licores, vinos y sake.

morimoto bordeaux

El célebre chef japonés Masaharu Morimoto inaugura su primer restaurante europeo que combina el arte culinario asiático con los sabores occidentales para ofrecer una vibrante selección de platos.

DESCUBRIR MORIMOTO BORDEAUX

Primer plano de un plato en Morimoto Bordeaux

Hombre tomando una copa de vino tinto en Morimoto Bordeaux

Restaurantes y bares

MORIMOTO BORDEAUX

Celebrated Japanese Master Chef Masaharu Morimoto debuts his first European restaurant, Morimoto Bordeaux, blending Asian culinary artistry with World flavors to deliver a vibrant selection of dishes.

Horario:
Breakfast | Daily, 7 am to 10:30 am
Lunch & Dinner | Sunday-Tuesday, 12 pm to 2 pm
Wednesday-Saturday, 7 pm to 10:30 pm

MORIMOTO BORDEAUX bar

Let yourself be seduced by a Japanese-influenced Menu, featuring Morimoto’s signature cocktails and his team’s bold creations. Each month, discover a partner in the spotlight through original creations and food & cocktail pairings.

Horario:
Sunday-Wednesday | 12 pm to 1 am
Thursday-Saturday | 12 pm to 1:30 am

menu FR

MENU EN

Desayuno servido en una bandeja de plata sobre una cama de hotel

SERVICIO DE HABITACIONES

Lounge in-room with a selection of bites, salads and desserts – including options for 4-legged travel companions. Breakfast menu provided on-site. A wide selection of products in the mini-bar will perfectly enrich your experience.